Pollo de corral con bogavante
Ingredientes 1 Pollo de corral 2-3 Bogavantes Cebolla Ajo Perejil Aceite Laurel Preparación Se pocha la cebolla en la cazuela donde se va a hacer y una vez en su punto se añade el...
Autor: Luis Alfonso López Díez
Sopa de trucha (al estilo Valdesamario-León)
Ingredientes (para 4 personas) 4 truchas Tacos de jamón Aceite de oliva Manteca de cerdo 1 cebolla ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 2 dientes de ajo Perejil 2 hojas de laurel Pimentón Sal...
Discurso de investidura como Doctor “Honoris Causa” de Joan Manuel Serrat por la Universidad Complutense de Madrid
15 de marzo de 2006 Antes que nada, quiero agradecer esta distinción con la que me honran. Aunque mi amigo Rafael Azcona sostiene la teoría de que los premios han de ser secretos y...
Sopa de Pescado (al estilo Egaña-Donosti)
Ingredientes 2 Puerros 2-3 zanahorias ½ cebolla grande 2 tomates ½ Kg de rape ó congrio (o mitad y mitad) 250 grs de gambas 250 grs de almejas o mejillones Rebanadas pan tostado Preparación...
Carta a Africa
Querida África: Después de 2 años sin sentir tus emociones, sin notar tus caricias, sin oler tus aldeas y tus gentes, mi ilusión se multiplicaba a medida que se acercaba el día, ese 16...
RIP Trabajadores Caja España-Duero
A los trabajadores de las rematadas Caja Duero y Caja España, hoy por hoy trabajadores del Banco Ceiss (no sabemos si mañana) nos están tallando un RIP irreverente, cínico y desvergonzado, que nos pesará...
Prejubilaciones año 2000
Anda el gobierno de la nación un poco mosca con esta moda de jubilar a la gente con menos edad de la que dicen que es normal, y que de acuerdo con las leyes...
1 de enero de 1881. Discurso fundacional de la Caja de Ahorros y Monte de Piedad de Salamanca. Isidoro García Barrado
No por mi voluntad, sino por acuerdo de mis compañeros, los Consejeros de la Caja de Ahorro y Monte de Piedad, voy a molestar vuestra atención por algunos instantes, reseñando ligeramente la importancia de...